Traduction en version bêta, en cours de relecture. Lire la version française

فسيفساء السيد يوليوس، باردو
فسيفساء «السيد يوليوس»، قرطاج، القرن الرابع — متحف باردو
قرطاج · الفلاحة

الأرض، الثروة الثانية

قرطاج ماهيش غير ميناء: ضياعها في الوطن القبلي ووادي مجردة كانت من أخصب أراضي البحر المتوسط.

الكتاب البونيقي الوحيد اللي ترجمتو روما

ماغون، بُو علم الفلاحة

سيرة ماغون ←
28كتاب في الفلاحة، مكتوبين بالبونيقية.
146حتى بعد ما تهدمت قرطاج، أمر مجلس الشيوخ الروماني بترجمة ماغون للاتينية.
ق. 1المهندس الزراعي كولوميلا سمّاه «بُو الفلاحة».
شجرة زيتون

الزيتون

زيت للمائدة، للقناديل، وللعطور. وتونس لحد الآن من أكبر البلدان المنتجة لزيت الزيتون في العالم.

اقتصاد قرطاج ←
كركوان، الوطن القبلي

الكروم

في الوطن القبلي حول كركوان؛ ماغون يوصف كيفاش يزرعوا الكروم ويصنعوا النبيذ من الزبيب.

مشاهد فلاحية، فسيفساء

القمح

سهول مجردة باش تولي من بعد «مطمورة» روما.

وزادة

الرمان («التفاحة البونيقية»)التينتربية النحلتربية الماشيةالأرجوان
≈ 73 000 كم²

من الأراضي الإفريقية تحت حكم قرطاج قبل ما تبدا الحرب البونيقية الأولى (ديكري)

< 25 000 كم²

سنة 146 ق.م، بعد نصف قرن من التوسع متاع ماسينيسا على حسابها (ديكري)

½

من المحاصيل كانت تتطلب من الفلاحين الليبيين خلال الحرب البونيقية الأولى (بوليبيوس، 1، 72)

310

أغاثوكليس ينزل في إفريقيا ويعبر ريف مليان بالضياع (ديودوروس، 20، 8)

الأراضي الفلاحية

«خورا» قرطاج

المؤرخين يستعملوا الكلمة الإغريقية «خورا» — يعني «الريف» — باش يسموا الإقليم الريفي اللي كان يغذي قرطاج. كان يشمل جزء كبير من تونس اللي نعرفوها اليوم، منطقة فيها مطر يكفي لفلاحة وفيرة، باش تستغلها روما من بعد زادة في ولايتها الإفريقية (ديكري).

قرطاج وزّعت الأدوار بدري: قريب من العاصمة، ضياع مخصصة للزراعات التجارية؛ وبعيد شوية، الحبوب، متروكة للفلاحين الليبيين اللي عليهم جزية عينية. وفي وقت الحرب، ثقل هذه الجزية خلاّهم يثوروا، كيما وقع سنة 241 (بوليبيوس، 1، 71-72).

كي نزل أغاثوكليس السرقوسي سنة 310، جيشو لقى بلاد مليانة بجنايّن وبساتين مسقية، ودور ريفية، وكروم وزياتين، وقطعان ومراعي خيل: ووصف ديودوروس ليها (20، 8) هو أحسن شهادة قديمة على هذا الريف.

الأقاليم

من شبه الجزيرة للسهول

الوطن القبليشبه جزيرة فيها ضياع وبلدان صغيرة كيما كركوان؛ والمعبد الريفي في تينيسوت والمقابر المرسومة في جبل مليزة يحكوا حياة هذا الريف.
مجردةوادي باغراداس بترابو العميق اللي يصلح للقمح: قلب «مطمورة» روما الجاية.
إمبورياالأراضي الغنية على حافة خليج قابس (السرت الصغرى)، اللي ماسينيسا ناقش فيها قرطاج من 193 (تيتوس ليفيوس، 34، 62).
146ما بقى من الإقليم ولّى ولاية إفريقيا الرومانية، يحدّها «الخندق الملكي» اللي يفرقها عن المملكة النوميدية.

الزراعة وتربية الماشية

بساتين تجارية، حقول قمح، وقطعان: ظهير قرطاج كان يغذي المدينة ويمد صادراتها.

ستة زراعات

شنية كانوا يزرعوا

  • القمح — لكل طبقات المجتمع
  • الزيتون — محسّن بالتطعيم
  • الكروم — نبيذ وزبيب
  • التين — يتاكل طري أو مجفف
  • اللوز — زراعة بساتين
  • الرمان — «الفاكهة البونيقية» عند الرومان
شتلات جايه من المشرق

الانتقاء والتصدير

هذي الأنواع كانت تنمو برّية في شمال إفريقيا، لكن الفينيقيين جابوا شتلات منتقاة. الفواكه واللحم والنبيذ كانوا يمشيوا بالخصوص للميسورين، والحبوب للجميع. وتلقّاو منتجات فلاحية بونيقية حتى في بلاد الإغريق.

تربية الماشية

مهارة ليبية

السكان الأصليين كانوا يربّوا الماشية من زمان، بالخصوص الخيل والبقر والبغال (بوليبيوس، 12، 3) — يوفروا بيهم الركايب وحيوانات الجر واللحم.

الخيلالبقرالبغالالغنم
التقنيات الفلاحية

علم الفلاحة البونيقي

المصنَّفالطرق القرطاجية كانت من أنجح طرق العصور القديمة: روما تبنّتها بترجمة ماغون. كولوميلا حفظ منها مقتطفات، فيهم طريقة لصنع النبيذ (في الفلاحة، 12، 39، 1-2).
غابات الزيتونكانت تُغرس بقواعد دقيقة، بالخصوص المسافة بين الشجر — معايير مازال البعض منها متبّع لحد اليوم.
التطعيمتطعيم الزيتون كان يزيد في إنتاجية البساتين.
الأدواتصور المحاريث تبيّن عتاد يفرق على الفلاحة الليبية التقليدية (ديكري).
Pour aller plus loin

Sources de cette page

7 références

Sources antiques

  1. بوليبيوس, التواريخكتاب 1، 71–72؛ كتاب 12، 3
  2. ديودوروس الصقلي, المكتبة التاريخية20، 8
  3. تيتوس ليفيوس, تاريخ روما34، 62
  4. كولوميلا, في الفلاحة12، 39، 1–2 — يحفظ مقتطفات من ماغون
  5. ماغون, موسوعة الزراعة — مفقودة؛ ما نعرفوها كان من مقتطفات

Travaux modernes

  1. فرانسوا ديكري, Carthage ou l'empire de la mer, Seuil, 1977
  2. ويكيبيديا (بالفرنسية), قرطاج؛ الحضارة القرطاجية — CC BY-SA 4.0، محتوى أعيد صياغته

Toute la bibliographie →Glossaire →

اقرا زادة